Η FoodCare AgroData αποτελεί τη σημαντικότερη συμβουλευτική εταιρεία στον αγροτικό και αγροδιατροφικό τομέα της Δυτικής Ελλάδας, παρέχοντας προϊόντα και υπηρεσίες που καλύπτουν όλο το φάσμα των δραστηριοτήτων των επιχειρήσεων που εμπλέκονται με τα τρόφιμα και την αγροτική παραγωγή.

 

Η επιστημονική εξειδίκευση και εμπειρία των στελεχών μας σε συνδυασμό με τη μοντέρνα τεχνολογία που οι ίδιοι αναπτύσσουμε, μας προσφέρει τη δυνατότητα της παροχής εξειδικευμένων λύσεων στις μοναδικές απαιτήσεις του κάθε μας πελάτη.

 

Οι υπηρεσίες μας περιλαμβάνουν την ανάπτυξη συστημάτων ποιότητας και ασφάλειας των τροφίμων, την αγροπεριβαλλοντική διαχείριση, την ανάπτυξη εξειδικευμένων λογισμικών στον πρωτογενή και δευτερογενή τομέα, τα επενδυτικά προγράμματα καθώς και τις τεχνικές και χρηματο-οικονομικές μελέτες. Ταυτόχρονα η FoodCare παρέχει εξειδικευμένες λύσεις προσαρμοσμένες στη μετασυλλεκτική φυσιολογία των οπωροκηπευτικών, με στόχο την αξιολόγηση του Shelf Life αλλά και την επέκταση του.

 

* Τα περισσότερα από τα προϊόντα και υπηρεσίες μας είναι επιλέξιμα από τα επενδυτικά προγράμματα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Οι Υπηρεσίες μας ανά κατηγορία
Τα τελευταία νέα μας
Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons

Παγετός !!! - Συστάσεις προς Γεωτεχνικούς για την κατανόηση και ενίσχυση των μηχανισμών άμυνας

Πρώτα η πρόληψη και μετά η ενίσχυση των φυτών έναντι της καταπόνησης, αποτελούν το σημαντικότερο παράγοντα ανάληψης από τα προβλήματα που θα προκληθούν και - πάντα - στο μέγιστο των δυνατοτήτων μας. Για να το πετύχουμε αυτό, πρέπει πρώτα να κατανοήσουμε 2 μηχανισμούς που έχουν τα φυτά, έναντι αυτής της κρίσιμης καταπόνησης.

Δύο από τους σημαντικότερους μηχανισμούς "άμυνας" των φυτών έναντι της καταπόνησης από τον παγετό, είναι οι εξής:

1. Η σταθεροποίηση των μεμβρανών: Μετατρέπει συστατικά των μεμβρανών σε λιπίδια που σταθεροποιούν τη δομή στα κυτταρικά τοιχώματα και ενεργοποιούν τα αντιοξειδωτικά συστήματα. Έτσι οι χυμοί αλλάζουν ρευστότητα κατά τον παγετό και αντί αυτοί να παγώνουν μετατρέπονται σε γέλη (gel) που επιτρέπουν τη λειτουργία του φυτού.

2. Η αλλαγή στις μεταβολικές διεργασίες: Το φυτό κατά τον παγετό αυξάνει τους φωσφορυλιωμένους μεταβολίτες του ώστε να μετατρέψει το άμυλο σε σάκχαρα, γλυκοπρωτεΐνες και αντιπαγετικές πρωτεΐνες. Έτσι το φυτό προστατεύεται από την ακραία αφυδάτωση και προστατεύεται ο πρωτοπλάστης από την απώλεια νερού. Τα κρισιμότερα συστατικά που πρέπει να υπάρχουν στο κύτταρο είναι η σακχαρώζη και η ΠΡΟΛΙΝΗ !!!

Άλλωστε αυτούς τους μηχανισμούς τους βλέπουμε σε πολλά αλπικά φυτά ή φυτά των βουνών, όπως πολλά κωνοφόρα. Γιατί δεν παγώνουν ? Γιατί υπάρχει φυσικό "αντιψυκτικό" στους χυμούς τους ...

Προκειμένου να "βοηθήσουμε" τους μηχανισμούς αυτούς, ακολουθούμε με διαφυλλικές εφαρμογές, πριν από τον αναμενόμενο παγετό, τα παρακάτω:

1. Ενισχύουμε τις εφαρμογές σκευασμάτων Πυριτίου - Ασβεστίου ώστε να ενισχύσουμε τις κυτταρικές δομές για να μην καταστραφούν εύκολα από τις χαμηλές θερμοκρασίες

2. Προσπαθούμε να αλλάξουμε τη σύσταση του χυμού. Εφαρμόζουμε σκευάσματα Καλίου, τα οποία είτε βρίσκονται στα ίδια σκευάσματα με πυρίτιο και ασβέστιο (όπως πχ το Enchance KCS με Ασβέστιο 5.7%, Πυρίτιο (SiO2) 9.1%, Κάλιο (K2O) 4.9%)

3. Αυξάνουμε την περιεκτικότητα του φυτού σε ΠΡΟΛΙΝΗ, που είναι το σημαντικότερο αμινοξύ με ταυτόχρονη προσθήκη γλυκίνης-μπεταΐνης. Την βέλτιστη αναλογία την έχουμε δει στο προϊόν LEVO ENERGY της εταιρείας AgroCosmos, στην εξειδικευμένη Αναλογία Γλυκίνης/Προλίνης 1,1 !!!

Είναι η πρώτη φορά που ευθέως προτείνουμε σκευάσματα. Και το κάνουμε εξαιτίας του κατεπείγοντος, ώστε να βοηθήσουμε τους συνάδελφους να εντοπίσουν γρήγορα αυτά που θα χρειαστούν. Και σε καμμία περίπτωση δεν αποκλείουμε άλλα, με αυτά τα χαρακτηριστικά, που υπάρχουν στην αγορά ...

Καλή δύναμη και κουράγιο σε όλους μας ...
... See MoreSee Less

Παγετός !!! - Συστάσεις προς Γεωτεχνικούς για την κατανόηση και ενίσχυση των μηχανισμών άμυνας

Πρώτα η πρόληψη και μετά η ενίσχυση των φυτών έναντι της καταπόνησης, αποτελούν το σημαντικότερο παράγοντα ανάληψης από τα προβλήματα που θα προκληθούν και - πάντα - στο μέγιστο των δυνατοτήτων μας. Για να το πετύχουμε αυτό, πρέπει πρώτα να κατανοήσουμε 2 μηχανισμούς που έχουν τα φυτά, έναντι αυτής της κρίσιμης καταπόνησης.

Δύο από τους σημαντικότερους μηχανισμούς άμυνας των φυτών έναντι της καταπόνησης από τον παγετό, είναι οι εξής:

1. Η σταθεροποίηση των μεμβρανών: Μετατρέπει συστατικά των μεμβρανών σε λιπίδια που σταθεροποιούν τη δομή στα κυτταρικά τοιχώματα και ενεργοποιούν τα αντιοξειδωτικά συστήματα. Έτσι οι χυμοί αλλάζουν ρευστότητα κατά τον παγετό και αντί αυτοί να παγώνουν μετατρέπονται σε γέλη (gel) που επιτρέπουν τη λειτουργία του φυτού.

2. Η αλλαγή στις μεταβολικές διεργασίες: Το φυτό κατά τον παγετό αυξάνει τους φωσφορυλιωμένους μεταβολίτες του ώστε να μετατρέψει το άμυλο σε σάκχαρα, γλυκοπρωτεΐνες και αντιπαγετικές πρωτεΐνες. Έτσι το φυτό προστατεύεται από την ακραία αφυδάτωση και προστατεύεται ο πρωτοπλάστης από την απώλεια νερού. Τα κρισιμότερα συστατικά που πρέπει να υπάρχουν στο κύτταρο είναι η σακχαρώζη και η ΠΡΟΛΙΝΗ !!!

Άλλωστε αυτούς τους μηχανισμούς τους βλέπουμε σε πολλά αλπικά φυτά ή φυτά των βουνών, όπως πολλά κωνοφόρα. Γιατί δεν παγώνουν ? Γιατί υπάρχει φυσικό αντιψυκτικό στους χυμούς τους ...

Προκειμένου να βοηθήσουμε τους μηχανισμούς αυτούς, ακολουθούμε με διαφυλλικές εφαρμογές, πριν από τον αναμενόμενο παγετό, τα παρακάτω:

1. Ενισχύουμε τις εφαρμογές σκευασμάτων Πυριτίου - Ασβεστίου ώστε να ενισχύσουμε τις κυτταρικές δομές για να μην καταστραφούν εύκολα από τις χαμηλές θερμοκρασίες

2. Προσπαθούμε να αλλάξουμε τη σύσταση του χυμού. Εφαρμόζουμε σκευάσματα Καλίου, τα οποία είτε βρίσκονται στα ίδια σκευάσματα με πυρίτιο και ασβέστιο (όπως πχ το  Enchance KCS με Ασβέστιο 5.7%, Πυρίτιο (SiO2) 9.1%, Κάλιο (K2O) 4.9%)

3. Αυξάνουμε την περιεκτικότητα του φυτού σε ΠΡΟΛΙΝΗ, που είναι το σημαντικότερο αμινοξύ με ταυτόχρονη προσθήκη γλυκίνης-μπεταΐνης. Την βέλτιστη αναλογία την έχουμε δει στο προϊόν LEVO ENERGY της εταιρείας AgroCosmos, στην εξειδικευμένη Αναλογία Γλυκίνης/Προλίνης 1,1 !!!

Είναι η πρώτη φορά που ευθέως προτείνουμε σκευάσματα. Και το κάνουμε εξαιτίας του κατεπείγοντος, ώστε να βοηθήσουμε τους συνάδελφους να εντοπίσουν γρήγορα αυτά που θα χρειαστούν. Και σε καμμία περίπτωση δεν αποκλείουμε άλλα, με αυτά τα χαρακτηριστικά, που υπάρχουν στην αγορά ...

Καλή δύναμη και κουράγιο σε όλους μας ...

Comment on Facebook

Συνδιάζονται αυτά τα δύο; Ποιες είναι οι μέγιστες ποσότητες που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ανά 100 κιλά ψεκαστικού διαλύματος;

Την βερικοκιά μου σκέπτομαι.....!

Να τονίσουμε πως κανένα σκεύασμα δεν αποτελεί πανάκεια ή λύση στον παγετό. Στο post αυτό αναφερόμαστε στη στρατηγική πρόσθετης βοήθειας που μπορούμε να παράσχουμε στο φυτό, ώστε να το βοηθήσουμε να ενεργοποιήσει τους μηχανισμούς άμυνάς του έναντι της καταπόνησης. Που ίσως σε σφοδρό παγετό, να μην επαρκούν ...

#Aelia_Berries

Με χαρά ανακοινώνουμε την έναρξη της συνεργασίας μας με τον νεοσύστατο Αγροτικό Συνεταιρισμό Φράουλας Aelia Berries.

Ο Α.Σ ιδρύθηκε από 25 παραγωγούς φράουλας, νέους ανθρώπους στην πλειοψηφία τους, με κύριο σκοπό την βέλτιστη παραγωγή ασφαλούς προϊόντος, τη διαμόρφωση οικονομίας κλίμακας των παγίων και μεταβλητών κέντρων κόστους της καλλιέργειας καθώς και την απόκτηση κρίσιμου παραγωγικού μεγέθους, κάνοντας έτσι ελκυστικότερη την εμπορίας του προϊόντος.

Η Aelia, μαζί με τον πρωτοπόρο ΑΣ Η Υρμίνη και τον επίσης σημαντικό ΑΣ Ήλιδα, αποδεικνύουν πως στην ευρύτερη περιοχή της Δυτικής Ηλείας και Αχαΐας έχει διαμορφωθεί σοβαρή κουλτούρα αγροτικού συνεργατισμού.

Η συνεργασία της #foodcare με την #Aelia αφορά στη σύνταξη του φακέλου αναγνώρισης του ΑΣ ως Οργάνωση Παραγωγών (Ομάδα όπως λέγαμε παλαιότερα), στην κατάρτιση των επιδοτούμενων επιχειρησιακών προγράμμάτων που θα μειώσουν κέντρα παγίου κόστους της καλλιέργειας κατά 50%, στην εγκατάσταση και παραμετροποίηση του Αγρονομικού Λογισμικού #agro_advanced, στην έκδοση Ultimate με γέφυρα μεταφοράς δεδομένων στο λογισμικό εμπορικής διαχείρισης καθώς και στην προετοιμασία και υλοποίηση των συστημάτων GLOBALG.A.P και AGRO 2.

Ειδικά στο λογισμικό, θα εγκαταστήσουμε όλα τα modules που αφορούν στην ανάλυση ρίσκων για τα υπολείμματα των φυτοφαρμάκων καθώς και των περιβαλλοντικών addons που θα κάνουν την υλοποίηση των επιδοτούμενων περιβαλλοντικών δράσεων του ΑΣ ευκολότερη.

Ευχόμαστε σε όλους τους παραγωγούς της AELIA καλή δύναμη, πίστη και κουράγιο στο έργο τους.

Ευχαριστούμε τη Διοίκηση του ΑΣ και όλα τα μέλη του για την επιλογή των Υπηρεσιών και λογισμικών της FoodCare και δεσμευόμαστε να ανταποκριθούμε στις προσδοκίες σας.
... See MoreSee Less

#Aelia_Berries

Με χαρά ανακοινώνουμε την έναρξη της συνεργασίας μας με τον νεοσύστατο Αγροτικό Συνεταιρισμό Φράουλας Aelia Berries.

Ο Α.Σ ιδρύθηκε από 25 παραγωγούς φράουλας, νέους ανθρώπους στην πλειοψηφία τους, με κύριο σκοπό την βέλτιστη  παραγωγή ασφαλούς προϊόντος, τη διαμόρφωση οικονομίας κλίμακας των παγίων και μεταβλητών κέντρων κόστους της καλλιέργειας καθώς και την απόκτηση κρίσιμου παραγωγικού μεγέθους, κάνοντας έτσι ελκυστικότερη την εμπορίας του προϊόντος.

Η Aelia, μαζί με τον πρωτοπόρο ΑΣ Η Υρμίνη και τον επίσης σημαντικό ΑΣ Ήλιδα, αποδεικνύουν πως στην ευρύτερη περιοχή της Δυτικής Ηλείας και Αχαΐας έχει διαμορφωθεί σοβαρή κουλτούρα αγροτικού συνεργατισμού.

Η συνεργασία της #FoodCare με την #Aelia αφορά στη σύνταξη του φακέλου αναγνώρισης του ΑΣ ως Οργάνωση Παραγωγών (Ομάδα όπως λέγαμε παλαιότερα), στην κατάρτιση των επιδοτούμενων επιχειρησιακών προγράμμάτων που θα μειώσουν κέντρα παγίου κόστους της καλλιέργειας κατά 50%, στην εγκατάσταση και παραμετροποίηση του Αγρονομικού Λογισμικού #Agro_Advanced, στην έκδοση Ultimate με γέφυρα μεταφοράς δεδομένων στο λογισμικό εμπορικής διαχείρισης καθώς και στην προετοιμασία και υλοποίηση των συστημάτων GLOBALG.A.P και AGRO 2. 

Ειδικά στο λογισμικό, θα εγκαταστήσουμε όλα τα modules που αφορούν στην ανάλυση ρίσκων για τα υπολείμματα των φυτοφαρμάκων καθώς και των περιβαλλοντικών addons που θα κάνουν την υλοποίηση των επιδοτούμενων περιβαλλοντικών δράσεων του ΑΣ ευκολότερη.

Ευχόμαστε σε όλους τους παραγωγούς της AELIA καλή δύναμη, πίστη και κουράγιο στο έργο τους.

Ευχαριστούμε τη Διοίκηση του ΑΣ και όλα τα μέλη του για την επιλογή των Υπηρεσιών και λογισμικών της FoodCare και δεσμευόμαστε να ανταποκριθούμε στις προσδοκίες σας.

Comment on Facebook

Τον Μαυρογιαννη να αναβαθμίσετε έχει προχωριμενες δημοκρατικες ιδέες και γνώσεις !!

Συγχαρητήρια και σε σας Θόδωρε και στους αγαπητούς φίλους που συνέστησαν την Aelia!!! Η περιοχή σας προχωρά ακάθεκτη και δείχνει τον οδικό χάρτη της επιτυχίας 👏👏👏

Καλη αρχη

Προχωρήστε με μόνη σκέψη να μην υπάρχουν δεύτερες κρυφές σκέψεις.Ειλικρινεια,δημοκρατία,ελευθερία άρθρωσης λόγου και δουλειά συλλογική.Μακαρι να γίνει το εγώ ,εμεις.Χασατε πολύτιμο χρόνο και πολλές ευκαιρίες.Τωρα τρέξτε να κερδίσετε τον χαμένο χρόνο..Καλή επιτυχία .

Fota Andre

Nice

View more comments

Ευχόμαστε ολόψυχα στο κοριτσάκι που υπέστη αλλεργικό σοκ και νοσηλεύεται, σε κρίσιμη κατάσταση, στο Ιπποκράτειο, να γίνει γρήγορα καλά.

www.tanea.gr/2021/01/25/greece/thessaloniki-maxi-gia-ti-zoi-tis-dinei-9xroni-mathitria-pou-epathe...

Σύμφωνα με τα δημοσιεύματα, η αλλεργία προήλθε έπειτα από κατανάλωση γλυκίσματος στην καντίνα του σχολείου. Οι τροφιμογενείς αλλεργίες συνήθως δεν προκαλούνται από "εξωτικά" συστατικά τροφίμων, αλλά από πολύ κοινά σε όλους μας, που καθημερινά χρησιμοποιούμε σπίτι μας. Όμως αυτό που για εμάς ίσως είναι ευεργετικό, για κάποιους άλλους μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα.

Γνωρίζουμε επίσης πως στα άτομα με αλλεργικό υπόβαθρο, πολλές φορές κάποιο τρόφιμο στο οποίο ο οργανισμός των ατόμων αυτών ενώ δεν παρουσίαζει αλλεργική αντίδραση μετά από - ιστορικά - πολλές καταναλώσεις/χρήσεις, ενδέχεται στο μέλλον να το κάνει.

Γι αυτό αν δείχνουμε επιρρεπείς σε αλλεργίες, δεν είναι κακό να συμβουλευτούμε τον ιατρό μας για την πιθανή διενέργεια εξειδικευμένων ελέγχων.

ΕΠΙΣΗΣ ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΡΕΠΕΙ να σημαίνουν στην ετικέτα τους όλα τα αλλεργιογόνα, τα πιθανά αλλεργιογόνα και μάλιστα με συγκεκριμένο τρόπο ώστε να είναι ευανάγνωστα από το κοινό. Ταυτόχρονα πρέπει να διενεργούν ανάλυση ρίσκων για την πιθανότητα ύπαρξης αλλεργιογόνων στα τελικά προϊόντα, είτε από την πιθανότητα ύπαρξης αυτών στις πρώτες ύλες, είτε από επιμόλυνση στις διαδικασίες παραγωγής !!!

Τα επίσημα Αλλεργιογόνα (ή καλύτερα Ομάδες Τροφίμων ή προϊόντων που προκαλούν Αλλεργίες ή Δυσανεξίες), βάση της 2003/89/ΕΚ, όπως τροποποιήθηκε στην 1169/2011/ΕΚ – Παράρτημα ΙΙ του Κανονισμού, είναι τα εξής:

1. Σιτηρά που περιέχουν γλουτένη (δηλαδή σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι, βρώμη, σίτος ,σπέλτα , σιτηρά kamut ή οι υβριδικές τους ποικιλίες) και προϊόντα με βάση τα σιτηρά αυτά

2. Καρκινοειδή και προϊόντα με βάση τα καρκινοειδή

3. Αυγά και προϊόντα με βάση τα αυγά

4. Ψάρια και προϊόντα με βάση τα ψάρια

5. Αραχίδες και προϊόντα με βάση τις αραχίδες

6. Σόγια και προϊόντα με βάση τη σόγια

7. Γάλα και προϊόντα με βάση το γάλα (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης)

8. Καρποί με κέλυφος, δηλαδή αμύγδαλα (Amygdalus communis L.), φουντούκια (Corylus avellana), καρύδια (Juglans regia), καρύδια ανακαρδιωδών (Anacardium occidentale), καρύδια πεκάν [Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch], καρύδια Βραζιλίας (Bertholletia excelsa), φυστίκια (Pistacia vera), καρποί μακαδαμίας και καρύδια Κουίνσλαντ (Macadamia ternifolia) και προϊόντα με βάση τα ανωτέρω

9. Σέλινο και προϊόντα με βάση το σέλινο

10. Μουστάρδα και προϊόντα με βάση τη μουστάρδα

11. Σπόροι σησαμιού και προϊόντα με βάση τους σπόρους σησαμιού

12. Διοξείδιο του θείου και θειώδεις ενώσεις σε συγκεντρώσεις άνω των 10 mg/kg ή 10 mg/litre εκπεφρασμένο ως SO2.»

13. Λούπινο και Προϊόντα με βάση το Λούπινο

14. Μαλάκια και Προϊόντα με βάση τα μαλάκια

Στην #FoodCare αναπτύσσουμε μεθοδολογίες ανάλυση ρίσκων για τον εντοπισμό των σχετικών πιθανών κινδύνων και τη διαχείρισή τους.
... See MoreSee Less

Ευχόμαστε ολόψυχα στο κοριτσάκι που υπέστη αλλεργικό σοκ και νοσηλεύεται, σε κρίσιμη κατάσταση, στο Ιπποκράτειο, να γίνει γρήγορα καλά.

https://www.tanea.gr/2021/01/25/greece/thessaloniki-maxi-gia-ti-zoi-tis-dinei-9xroni-mathitria-pou-epathe-allergiko-sok-apo-glyko/

Σύμφωνα με τα δημοσιεύματα, η αλλεργία προήλθε έπειτα από κατανάλωση γλυκίσματος στην καντίνα του σχολείου. Οι τροφιμογενείς αλλεργίες συνήθως δεν προκαλούνται από εξωτικά συστατικά τροφίμων, αλλά από πολύ κοινά σε όλους μας, που καθημερινά χρησιμοποιούμε σπίτι μας. Όμως αυτό που για εμάς ίσως είναι ευεργετικό, για κάποιους άλλους μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα. 

Γνωρίζουμε επίσης πως στα άτομα με αλλεργικό υπόβαθρο, πολλές φορές κάποιο τρόφιμο στο οποίο ο οργανισμός των ατόμων αυτών ενώ δεν παρουσίαζει αλλεργική αντίδραση μετά από - ιστορικά - πολλές καταναλώσεις/χρήσεις, ενδέχεται στο μέλλον να το κάνει.

Γι αυτό αν δείχνουμε επιρρεπείς σε αλλεργίες, δεν είναι κακό να συμβουλευτούμε τον ιατρό μας για την πιθανή διενέργεια εξειδικευμένων ελέγχων.

ΕΠΙΣΗΣ ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΡΕΠΕΙ να σημαίνουν στην ετικέτα τους όλα τα αλλεργιογόνα, τα πιθανά αλλεργιογόνα και μάλιστα με συγκεκριμένο τρόπο ώστε να είναι ευανάγνωστα από το κοινό. Ταυτόχρονα πρέπει να διενεργούν ανάλυση ρίσκων για την πιθανότητα ύπαρξης αλλεργιογόνων στα τελικά προϊόντα, είτε από την πιθανότητα ύπαρξης αυτών στις πρώτες ύλες, είτε από επιμόλυνση στις διαδικασίες παραγωγής !!!

Τα επίσημα Αλλεργιογόνα (ή καλύτερα Ομάδες Τροφίμων ή προϊόντων που προκαλούν Αλλεργίες ή Δυσανεξίες), βάση της 2003/89/ΕΚ, όπως τροποποιήθηκε στην 1169/2011/ΕΚ – Παράρτημα ΙΙ του Κανονισμού, είναι τα εξής:

1. Σιτηρά που περιέχουν γλουτένη (δηλαδή σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι, βρώμη, σίτος  ,σπέλτα , σιτηρά  kamut  ή οι υβριδικές τους ποικιλίες) και προϊόντα με βάση τα σιτηρά αυτά

2. Καρκινοειδή και προϊόντα με βάση τα καρκινοειδή

3. Αυγά και προϊόντα με βάση τα αυγά

4. Ψάρια και προϊόντα με βάση τα ψάρια

5. Αραχίδες και προϊόντα με βάση τις αραχίδες

6. Σόγια και προϊόντα με βάση τη σόγια

7. Γάλα και προϊόντα με βάση το γάλα (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης)

8. Καρποί με κέλυφος, δηλαδή αμύγδαλα (Amygdalus communis L.), φουντούκια (Corylus  avellana), καρύδια (Juglans regia), καρύδια  ανακαρδιωδών (Anacardium occidentale), καρύδια πεκάν [Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch], καρύδια Βραζιλίας (Bertholletia excelsa), φυστίκια (Pistacia vera), καρποί μακαδαμίας και καρύδια Κουίνσλαντ (Macadamia ternifolia) και προϊόντα με βάση τα ανωτέρω

9. Σέλινο και προϊόντα με βάση το σέλινο

10. Μουστάρδα και προϊόντα με βάση τη μουστάρδα

11. Σπόροι σησαμιού και προϊόντα με βάση τους σπόρους σησαμιού

12. Διοξείδιο του θείου και θειώδεις ενώσεις σε συγκεντρώσεις άνω των 10 mg/kg ή 10 mg/litre εκπεφρασμένο ως SO2.»

13. Λούπινο και Προϊόντα με βάση το Λούπινο

14. Μαλάκια και Προϊόντα με βάση τα μαλάκια
 
Στην #FoodCare αναπτύσσουμε μεθοδολογίες ανάλυση ρίσκων για τον εντοπισμό των σχετικών πιθανών κινδύνων και τη διαχείρισή τους.

Comment on Facebook

Αμην

Περαστικά του ο Θεός και Παναγία μαζί του

🙏🙏🙏🙏

Εύχομαι ν γίνει καλά το κορίτσι

ΑΜΉΝ

Αμήν.

Περαστικά του.

Αην παναγια μου βοηθησετο.

Η Παναγία να βοηθήσει να γίνει γρήγορα καλά το κοριτσάκι ❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏

Περαστικά ή Παναγία μαζί της

View more comments

Όλοι μας γνωρίζουμε τις σύγχρονες απαιτήσεις των Retailers για μειωμένες δραστικές ουσίες φυτοπροστατευτικών προϊόντων στα φρούτα και λαχανικά. Στην προσπάθεια να επιτευχθεί αυτός ο στόχος, η #foodcare έχει αναπτύξει από το 2009 το αυτοβελτιούμενο σύστημα #riskfree_network, με 2 εξειδικευμένα Levels εντοπισμού των επικίνδυνων δραστικών ουσιών και πλέον έχει χιλιάδες αποτελέσματα αναλύσεων υπολειμμάτων, καταχωρημένες για διαφορετικά προϊόντα και προφίλ εφαρμογών.

Όμως προχωράμε και στο επόμενο βήμα. Πλέον, με τη συμβολή του Πολυδωρόπουλου Αλεξάνδρου, Γεωπόνου της εταιρείας #labidino Green Farm, επανασχεδιάζουμε την ψηφιακή πλατφόρμα #riskfree, ώστε να μετασχηματίζει το ιστορικό των αναλύσεων υπολειμμάτων των φυτοφαρμάκων, σε σύγχρονο εργαλείο λήψης αποφάσεων στα χέρια του Τεχνικού Συμβούλου Γεωργικών Εφαρμογών. Ταυτόχρονα εντοπίζει από τις υφιστάμενες εφαρμογές φυτοπροστασίας, τα επικίνδυνα αγροτεμάχια και δραστικές, που ενδεχομένως παραβιάσουν τις απαιτήσεις των πελάτων/Retailers.

Για τη λειτουργία του συστήματος απαιτείται η εγκατάσταση του λογισμικού #agro_advanced, στην έκδοση Ultimate-S. Πλέον η πλατφόρμα RiskFree, συσχετίζει αναλύσεις υπολειμμάτων με καιρικές συνθήκες, προφίλ εφαρμογής, Technical δόσης ενώ χάρη σε εξειδικευμένα Modules (γραμμένα σε C#), διενεργεί και το απαραίτητο Data Mining των ανώτατων επιτρεπόμενων ορίων υπολειμμάτων (MRLs) από τη βάση δεδομένων SANCO της ΕΕ.

Η Labidino Green Farm αποτελεί την πρώτη εταιρεία στην περιοχή της Δυτικής Ελλάδας, που από το 2009 κλήθηκε από τους πελάτες της να αναπτύξει τα απαραίτητα πρότυπα ώστε να περιορίσει το φυτοπροστατευτικό αποτύπωμα στα παραγόμενα προϊόντα της. Και οι ιδέες που παράγει η συνεργασία μας με της Labidino, αποτελεί κινητήριο δύναμη για τη βελτίωση του Module RiskFree ...
... See MoreSee Less

Όλοι μας γνωρίζουμε τις σύγχρονες απαιτήσεις των Retailers για μειωμένες δραστικές ουσίες φυτοπροστατευτικών προϊόντων στα φρούτα και λαχανικά. Στην προσπάθεια να επιτευχθεί αυτός ο στόχος, η #FoodCare έχει αναπτύξει από το 2009 το αυτοβελτιούμενο σύστημα #RiskFree_Network, με 2 εξειδικευμένα Levels εντοπισμού των επικίνδυνων δραστικών ουσιών και πλέον έχει χιλιάδες αποτελέσματα αναλύσεων υπολειμμάτων, καταχωρημένες για διαφορετικά προϊόντα και προφίλ εφαρμογών.

Όμως προχωράμε και στο επόμενο βήμα. Πλέον, με τη συμβολή του Πολυδωρόπουλου Αλεξάνδρου, Γεωπόνου της εταιρείας #Labidino Green Farm, επανασχεδιάζουμε την ψηφιακή πλατφόρμα #RiskFree, ώστε να μετασχηματίζει το ιστορικό των αναλύσεων υπολειμμάτων των φυτοφαρμάκων, σε σύγχρονο εργαλείο λήψης αποφάσεων στα χέρια του Τεχνικού Συμβούλου Γεωργικών Εφαρμογών. Ταυτόχρονα εντοπίζει από τις υφιστάμενες εφαρμογές φυτοπροστασίας, τα επικίνδυνα αγροτεμάχια και δραστικές, που ενδεχομένως παραβιάσουν τις απαιτήσεις των πελάτων/Retailers.

Για τη λειτουργία του συστήματος απαιτείται η εγκατάσταση του λογισμικού #Agro_Advanced, στην έκδοση Ultimate-S. Πλέον η πλατφόρμα RiskFree, συσχετίζει αναλύσεις υπολειμμάτων με καιρικές συνθήκες, προφίλ εφαρμογής, Technical δόσης ενώ χάρη σε εξειδικευμένα Modules (γραμμένα σε C#), διενεργεί και το απαραίτητο Data Mining των ανώτατων επιτρεπόμενων ορίων υπολειμμάτων (MRLs) από τη βάση δεδομένων SANCO της ΕΕ. 

Η Labidino Green Farm αποτελεί την πρώτη εταιρεία στην περιοχή της Δυτικής Ελλάδας, που από το 2009 κλήθηκε από τους πελάτες της να αναπτύξει τα απαραίτητα πρότυπα ώστε να περιορίσει το φυτοπροστατευτικό αποτύπωμα στα παραγόμενα προϊόντα της. Και οι ιδέες που παράγει η συνεργασία μας με της Labidino, αποτελεί κινητήριο δύναμη για τη βελτίωση του Module RiskFree ...

#AGRO_2 (2.1/2.2) με το #Agro_Advanced meets #Irmini

Εμείς πιστεύουμε πως το Αγρονομικό Software Agro Advanced είναι απλά ασυναγώνιστο έναντι οποιασδήποτε άλλης πλατφόρμας. Έχουμε δουλέψει μαζί με Γεωπόνους, παραγωγούς κι εξαγωγείς για περισσότερο από 10 έτη πάνω στην αποτελεσματικότητα της πλατφόρμας και την προσαρμόζουμε ανάλογα με τις απαιτήσεις της αγοράς, της νομοθεσίας και των νέων προτύπων.

Το αγροπεριβαλλοντικό σύστημα AGRO 2.1/2,2 απαιτεί την εφαρμογή εξειδικευμένων Σχεδίων Διαχείρισης που θα περιορίσουν τις επιπτώσεις της Γεωργικής δραστηριότητας στο περιβάλλον. Έτσι απαιτεί βαθειά γνώση των περιβαλλοντικών συνθηκών αλλά και των δραστηριοτήτων των αγροτεμαχίων που υπάγονται στις ζώνες αυτές αλλά και της ύπαρξης δυνατότητας καταγραφής των επιπτώσεων αυτών σε ποσοτικοποιημένη μορφή.

Στην FoodCare δουλέψαμε πολύ στην αυτοματοποίηση αυτής της διεργασίας με ψηφιακά μέσα. Στην εικόνα βλέπουμε τον περιβαλλοντικό χάρτη της FoodCare και εντός αυτού έχουν αποτυπωθεί όλα τα αγροτεμάχια του Αγροτικού Συνεταιρισμού "Η ΥΡΜΙΝΗ", με τις συντεταγμένες αυτών να έχουν κάνει αυτόματη μετατροπή από το τοπογραφικό υπόβαθρο της δήλωσης ΟΣΔΕ.

Το λογισμικό Agro Advanced αποτυπώνει αυτόματα και εντοπίζει ποια αγροτεμάχια υπάγονται σε:

1. Natura 2000: Υπουργική Απόφαση 50743/2017 - ΦΕΚ 4432/Β/15-12-2017, με αποτύπωση αν κάθε αγροτεμάχιο ανήκει σε Τόπο Κοινοτικής Σημασίας (ΤΚΣ), ή σε Ειδική Ζώνη Διατήρησης (ΕΖΔ) ή σε Ζώνη Ειδικής Προστασίας (ΖΕΠ), όπου:

α) Όρια Οικοτόπων Ειδικής Διατήρησης Οδηγίας 92/43. Πρόκειται για τα όρια των πολυγώνων των 244 περιοχών ειδικής διατήρησης της Οδηγίας 92/43, που περιλαμβάνονται στις περιοχές Natura 2000. Στο έργο Natura 2000 που παραλήφθηκε το 2018 περιλβάνονται και πρόσθετες περιοχές της Οδηγίας 92/43, που έχουν θεσμοθετηθεί αλλά εκκρεμεί και ψηφοφορία στην ΕΕ.

β) Όρια Ζωνών Ειδικής Προστασίας Οδηγίας 2009/147. Πρόκειται για τα όρια των πολυγώνων των 202 ζωνών ειδικής προστασίας της Οδηγίας 2009/147/ΕΚ για την άγρια πτηνοπανίδα που περιλαμβάνονται στις περιοχές Natura 2000.

2. Περιοχές ευπρόσβλητες σε Νιτρορύπανση, βάσει των αριθ. 19652/1906/1999 (ΦΕΚ Β΄1575), 20419/2522/2001 (ΦΕΚ Β΄ 1212), 24838/1400/Ε103/2008 (ΦΕΚ Β΄1132), 106253/2010 (ΦΕΚ Β΄1843), 190126/2013 (ΦΕΚ Β΄983) και 147070/2014 (ΦΕΚ Β΄3224) και ειδικά για τη Λεκάνη του Πηνειού με τα 19652/1906/22.07.1999 (ΦΕΚ 1575/Β/05.08.1999), 24838/1400/Ε103/06.06.2008 (ΦΕΚ 1132/Β/19.06.2008)

3. Ζώνες Προστασίας των Υδάτων: Προεδρικό Διάταγμα 51/2007 - ΦΕΚ 54/Α/8-3-2007
Καθορισμός μέτρων και διαδικασιών για την ολοκληρωμένη προστασία και διαχείριση των υδάτων σε συμμόρφωση με τις διατάξεις της Οδηγίας 2000/60/ΕΚ «για τη θέσπιση πλαισίου κοινοτικής δράσης στον τομέα της πολιτικής των υδάτων» του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου

με το Agro Advanced είναι απλά πολύ ευκολότερο να υλοποιήστε το AGRO 2.1/2.2 και να διαμορφώσετε ουσιαστικά κι εφαρμόσιμα Σχέδια Διαχείρισης, όπως Biodiversity Action Plans (BAP) αλλά και να ελέγξετε πχ αν οι εφαρμογές θρέψης σας είναι εντός των θεσμοθετημένων ορίων για τις μονάδες αζώτου σε ζώνη νιτρορύπανσης ...

Και όλα αυτά γίνονται αυτόματα !!!

Ευχαριστούμε τον ΑΣ "Η ΥΡΜΙΝΗ" για την μακροχρόνια και αποτελεσματική συνεργασία μας ...
... See MoreSee Less

#AGRO_2 (2.1/2.2) με το #Agro_Advanced meets #Irmini

Εμείς πιστεύουμε πως το Αγρονομικό Software Agro Advanced είναι απλά ασυναγώνιστο έναντι οποιασδήποτε άλλης πλατφόρμας. Έχουμε δουλέψει μαζί με Γεωπόνους, παραγωγούς κι εξαγωγείς για περισσότερο από 10 έτη πάνω στην αποτελεσματικότητα της πλατφόρμας και την προσαρμόζουμε ανάλογα με τις απαιτήσεις της αγοράς, της νομοθεσίας και των νέων προτύπων.

Το αγροπεριβαλλοντικό σύστημα AGRO 2.1/2,2 απαιτεί την εφαρμογή εξειδικευμένων Σχεδίων Διαχείρισης που θα περιορίσουν τις επιπτώσεις της Γεωργικής δραστηριότητας στο περιβάλλον. Έτσι απαιτεί βαθειά γνώση των περιβαλλοντικών συνθηκών αλλά και των δραστηριοτήτων των αγροτεμαχίων που υπάγονται στις ζώνες αυτές αλλά και της ύπαρξης δυνατότητας καταγραφής των επιπτώσεων αυτών σε ποσοτικοποιημένη μορφή.

Στην FoodCare δουλέψαμε πολύ στην αυτοματοποίηση αυτής της διεργασίας με ψηφιακά μέσα. Στην εικόνα βλέπουμε τον περιβαλλοντικό χάρτη της FoodCare και εντός αυτού έχουν αποτυπωθεί όλα τα αγροτεμάχια του Αγροτικού Συνεταιρισμού Η ΥΡΜΙΝΗ, με τις συντεταγμένες αυτών να έχουν κάνει αυτόματη μετατροπή από το τοπογραφικό υπόβαθρο της δήλωσης ΟΣΔΕ.

Το λογισμικό Agro Advanced αποτυπώνει αυτόματα και εντοπίζει ποια αγροτεμάχια υπάγονται σε:

1. Natura 2000:  Υπουργική Απόφαση 50743/2017 - ΦΕΚ 4432/Β/15-12-2017, με αποτύπωση αν κάθε αγροτεμάχιο ανήκει σε Τόπο Κοινοτικής Σημασίας (ΤΚΣ), ή σε Ειδική Ζώνη Διατήρησης (ΕΖΔ) ή σε Ζώνη Ειδικής Προστασίας (ΖΕΠ), όπου:

α) Όρια Οικοτόπων Ειδικής Διατήρησης Οδηγίας 92/43. Πρόκειται για τα όρια των πολυγώνων των 244 περιοχών ειδικής διατήρησης της Οδηγίας 92/43, που περιλαμβάνονται στις περιοχές Natura 2000. Στο έργο Natura 2000 που παραλήφθηκε το 2018 περιλβάνονται και πρόσθετες περιοχές της Οδηγίας 92/43, που έχουν θεσμοθετηθεί αλλά εκκρεμεί και ψηφοφορία στην ΕΕ. 

β) Όρια Ζωνών Ειδικής Προστασίας Οδηγίας 2009/147. Πρόκειται για τα όρια των πολυγώνων των 202 ζωνών ειδικής προστασίας της Οδηγίας 2009/147/ΕΚ για την άγρια πτηνοπανίδα που περιλαμβάνονται στις περιοχές Natura 2000. 

2. Περιοχές ευπρόσβλητες σε Νιτρορύπανση, βάσει των αριθ. 19652/1906/1999 (ΦΕΚ Β΄1575), 20419/2522/2001 (ΦΕΚ Β΄ 1212), 24838/1400/Ε103/2008 (ΦΕΚ Β΄1132), 106253/2010 (ΦΕΚ Β΄1843), 190126/2013 (ΦΕΚ Β΄983) και 147070/2014 (ΦΕΚ Β΄3224) και ειδικά για τη Λεκάνη του Πηνειού με τα 19652/1906/22.07.1999 (ΦΕΚ 1575/Β/05.08.1999), 24838/1400/Ε103/06.06.2008 (ΦΕΚ 1132/Β/19.06.2008)

3. Ζώνες Προστασίας των Υδάτων: Προεδρικό Διάταγμα 51/2007 - ΦΕΚ 54/Α/8-3-2007
Καθορισμός μέτρων και διαδικασιών για την ολοκληρωμένη προστασία και διαχείριση των υδάτων σε συμμόρφωση με τις διατάξεις της Οδηγίας 2000/60/ΕΚ «για τη θέσπιση πλαισίου κοινοτικής δράσης στον τομέα της πολιτικής των υδάτων» του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου

με το Agro Advanced είναι απλά πολύ ευκολότερο να υλοποιήστε το AGRO 2.1/2.2 και να διαμορφώσετε ουσιαστικά κι εφαρμόσιμα Σχέδια Διαχείρισης, όπως Biodiversity Action Plans (BAP) αλλά και να ελέγξετε πχ αν οι εφαρμογές θρέψης σας είναι εντός των θεσμοθετημένων ορίων για τις μονάδες αζώτου σε ζώνη νιτρορύπανσης ...

Και όλα αυτά γίνονται αυτόματα !!!

Ευχαριστούμε τον ΑΣ Η ΥΡΜΙΝΗ για την μακροχρόνια και αποτελεσματική συνεργασία μας ...

Στα πλαίσια υλοποίησης Πτυχιακής εργασίας για τον ρόλο της ετικέτας των βιολογικών τροφίμων, παρακαλούμε τους αναγνώστες μας να απαντήσουν στο εύκολο ανώνυμο ηλεκτρονικό ερωτηματολόγιο:
Σας ευχαριστούμε θερμά

docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe-qaOOP4_b-W_X45eG0OKMMygaJE2KfggOGL19zp5FfSPp6A/viewform
... See MoreSee Less

Στα πλαίσια υλοποίησης Πτυχιακής εργασίας για τον ρόλο της ετικέτας των βιολογικών τροφίμων, παρακαλούμε τους αναγνώστες μας να απαντήσουν στο εύκολο ανώνυμο ηλεκτρονικό ερωτηματολόγιο:
Σας ευχαριστούμε θερμά

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe-qaOOP4_b-W_X45eG0OKMMygaJE2KfggOGL19zp5FfSPp6A/viewform
2 months ago
FoodCare AgroData OE

Ας πούμε μεταξύ μας μια αλήθεια ...
Όλοι μας γνωρίζουμε τι είναι υγιεινό και τι όχι. Απλά δυσκολευόμαστε να αφιερώσουμε χρόνο στην κουζίνα, εξαιτίας των υψηλών καθημερινών απαιτήσεων ...

Γι' αυτό την επόμενη φορά που θα παραγγείλουμε "απ' έξω", ας θυμηθούμε πως υπάρχουν πάντα διαθέσιμες άριστες, φθηνές και υγιεινές σαλάτες, που εκτός από την υγεία μας, στηρίζουν στους δύσκολους αυτούς καιρούς τους Έλληνες παραγωγούς. Τους ανθρώπους που χωρίς αυτούς, το πιάτο μας θα ήταν κατά πολύ ακριβότερο ...
... See MoreSee Less

Ας πούμε μεταξύ μας μια αλήθεια ...
Όλοι μας γνωρίζουμε τι είναι υγιεινό και τι όχι. Απλά δυσκολευόμαστε να αφιερώσουμε χρόνο στην κουζίνα, εξαιτίας των υψηλών καθημερινών απαιτήσεων ...

Γι αυτό την επόμενη φορά που θα παραγγείλουμε απ έξω, ας θυμηθούμε πως υπάρχουν πάντα διαθέσιμες άριστες, φθηνές και υγιεινές σαλάτες, που εκτός από την υγεία μας, στηρίζουν στους δύσκολους αυτούς καιρούς τους Έλληνες παραγωγούς. Τους ανθρώπους που χωρίς αυτούς, το πιάτο μας θα ήταν κατά πολύ ακριβότερο ...
2 months ago
FoodCare AgroData OE

Καλώς ορίζουμε στη #foodcare τη συνάδελφο Χριστοπούλου Κατερίνα. Η Κατερίνα είναι Γεωπόνος, πιστοποιημένη Γεωργική Σύμβουλος, απόφοιτη του ΓΠΑ, με σημαντική εμπειρία στη διαχείριση έργων.

Στα πλαίσια των νέων καθηκόντων της, η Κατερίνα θα ενισχύσει σημαντικά το τμήμα Ανάπτυξης Συστημάτων για την ασφάλεια των τροφίμων, την περιβαλλοντική Διαχείριση και τα Social Practices ενώ θα εξειδικευθεί στην τεκμηρίωση και υποστήριξη καινοτόμων αγροτικών προϊόντων και νέων τροφίμων, μέσα από τεχνολογικές και αναλυτικές πρακτικές που έχουμε ήδη σχεδιάσει για κάθε είδος παραγωγικής/μεταποιητικής μονάδας.

Ταυτόχρονα θα συμβάλει σημαντικά στο Τμήμα Αναγνώρισης Οργανώσεων Παραγωγών και Διαχείρισης Επιχειρησιακών Προγραμμάτων.

Καλώς όρισες Κατερίνα, σου ευχόμαστε καλή αρχή κι ευχόμαστε να αγαπήσεις τη νέα σου δουλειά, όπως κάθε τι που κάνεις. 👍
... See MoreSee Less

Καλώς ορίζουμε στη #FoodCare τη συνάδελφο Χριστοπούλου Κατερίνα. Η Κατερίνα είναι Γεωπόνος, πιστοποιημένη Γεωργική Σύμβουλος, απόφοιτη του ΓΠΑ, με σημαντική εμπειρία στη διαχείριση έργων.

Στα πλαίσια των νέων καθηκόντων της, η Κατερίνα θα ενισχύσει σημαντικά το τμήμα Ανάπτυξης Συστημάτων για την ασφάλεια των τροφίμων, την περιβαλλοντική Διαχείριση και τα Social Practices ενώ θα εξειδικευθεί στην τεκμηρίωση και υποστήριξη καινοτόμων αγροτικών προϊόντων και νέων τροφίμων, μέσα από τεχνολογικές και αναλυτικές πρακτικές που έχουμε ήδη σχεδιάσει για κάθε είδος παραγωγικής/μεταποιητικής μονάδας. 

Ταυτόχρονα θα συμβάλει σημαντικά στο Τμήμα Αναγνώρισης Οργανώσεων Παραγωγών και Διαχείρισης Επιχειρησιακών Προγραμμάτων.

Καλώς όρισες Κατερίνα, σου ευχόμαστε καλή αρχή κι ευχόμαστε να αγαπήσεις τη νέα σου δουλειά, όπως κάθε τι που κάνεις. 👍
Δείτε περισσότερα ...
Η FoodCare με αριθμούς - περίοδος 2017-2018
92

και πλέον Ολοκληρωμένα Συστήματα Ηλεκτρονικής ιχνηλασιμότητας

149

και πλέον Πιστοποιημένα Συστήματα Ασφάλειας των Τροφίμων

6740

και πλέον Παραγωγοί έχουν εμπιστευθεί τις υπηρεσίες μας

62000

Στρέμματα οπωροκηπευτικών και δενδροκομίας με συστήματα ποιότητας

Τι πιστεύουν οι πελάτες μας για τη Foodcare; (ερωτηματολόγιο 2018 / ISO 9001)

100 % των πελατών μας θεωρούν πως έχουμε άριστη τεχνική επάρκεια

98 % των πελατών μας πιστεύει πως ολοκληρώνουμε τα έργα μας γρηγορότερα από τις προσδοκίες τους

100 % των πελατών μας πιστεύει πως μετά τη συνεργασία μας παράγει ασφαλέστερα τρόφιμα