Shelf Life Assessments και Έλεγχοι Ετικέτας Τροφίμων

Shelf Life Assessments & Έλεγχοι Ετικέτας Τροφίμων

Τι προσφέρει η FoodCare AgroData

• Έλεγχος νομιμότητας ετικετών τροφίμων με βάση:

  • Την Ευρωπαϊκή και Ελληνική Νομοθεσία (ΕΚ 1169/2011, ΚΥΑ για διατροφικές δηλώσεις κ.λπ.)

  • Τη νομοθεσία τρίτων χωρών (ΗΠΑ – FDA, Καναδάς – CFIA, Αυστραλία – FSANZ)

  • Εξειδικευμένες απαιτήσεις ανά αγορά-στόχο.

• Διενέργεια Shelf Life Assessments (Δοκιμές Διατηρησιμότητας):

  • Μεθοδολογίες μικροβιολογικών challenge tests, φυσικοχημικών αναλύσεων και αισθητηριακών δοκιμών.

  • Συνεργασία με διαπιστευμένα εργαστήρια Ελλάδας & εξωτερικού.

  • Τεκμηρίωση του χρόνου ζωής (shelf life) προϊόντων με βάση τη νομοθεσία και την επιστημονική πρακτική.

• Υποστήριξη Risk-Based προσέγγισης:

  • Ανάλυση παραμέτρων ασφάλειας (pH, aw, συστατικά, συσκευασία, θερμοκρασία συντήρησης).

  • Σύνδεση με HACCP και ISO 22000 / IFS Food / BRCGS Food.

---

Οφέλη για την επιχείρησή σας

• Ασφαλής διάθεση προϊόντων με ετικέτες που συμμορφώνονται σε όλες τις απαιτήσεις νομοθεσίας.

• Προστασία brand & μείωση νομικών κινδύνων από λάθος επισήμανση ή μη τεκμηριωμένη ημερομηνία λήξης.

• Αύξηση εμπιστοσύνης πελατών & καταναλωτών μέσω επιστημονικά τεκμηριωμένου shelf life.

• Ευκολότερη πρόσβαση σε διεθνείς αγορές, χάρη στην προσαρμογή σε νομοθεσίες τρίτων χωρών.

• Πλήρης ενσωμάτωση με συστήματα ποιότητας (ISO 22000, IFS, BRCGS), ώστε οι έλεγχοι να αποτελούν τεκμηριωμένο κομμάτι της πιστοποίησης.

Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες λεπτομέρειες