Πρότυπο Ορθής Καλλιεργητικής Πρακτικής McDonald’s G.A.P:
Τα McDonald’s έχουν θεσπίσει δικό τους, ιδιωτικό πρότυπο για τη διασφάλιση της Γεωργικής Παραγωγής, το Mc Donalds G.A.P.
Το συγκεκριμένο πρότυπο πέραν των απαιτήσεων της Ορθής Καλλιεργητικής Πρακτικής, απαιτεί εξειδικευμένη ανάλυση ρίσκων για την πρόληψη των μικροβιολογικών επιμολυντών των προϊόντων, συνδυάζοντας παραμέτρους που αφορούν τόσο τις καλλιεργητικές τεχνικές, όσο και της πρόληψης της εισόδου ζώων στην καλλιέργεια.
Παράλληλα θέτει προδιαγραφές στο Monitoring του νερού της άρδευσης ενώ απαιτεί από τους παραγωγούς τον συνεχή έλεγχο.
Στη FoodCare αναπτύσσουμε συστήματα συμβατά με το McDonald’s G.A.P.
Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες λεπτομέρειες