HALAL

halalΠιστοποίηση HALAL:

Η Πιστοποίηση Halal αφορά τα προϊόντα τροφίμων τα οποία συμμορφώνονται με τους κανόνες της Ισλαμικής Σαρίας. Απαιτεί εξειδικευμένα συστήματα υγιεινής καθώς και ιχνηλασιμότητας, που ξεκινάει από το αγροτεμάχιο και καταλλήγει στο τραπέζι των καταναλωτών.

Στην πιστοποίηση Halal όλα είναι σημαντικά, ακόμα και ο τρόπος θανάτου το ζώου που πρόκειται να οδηγηθεί στη σφαγή καθώς και η μέθοδος τυποποίησης, συσκευασίας κλπ Τα πρότυπα Halal εγκρίνονται από το διεθνούς φήμης ισλαμικό μη κερδοσκοπικό ίδρυμα Halal Integrity Alliance (IHI) με έδρα τη Μαλαισία

Στη FoodCare προετοιμάζουμε τις ενδιαφερόμενες εταιρείες προκειμένου να πιστοποιηθούν σύμφωνα με το Θρησκευτικό σύστημα Halal.

Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες λεπτομέρειες.